ДОСТАВКА
ИЗ РЕСТОРАНА
MODUS
О НАС
МЕНЮ
КОНТАКТЫ
БРОНЬ СТОЛОВ
ДОСТАВКА
БРОНЬ СТОЛОВ
от universegood.online
Кухня Modus в полной мере передает современную эклектику гастрономической жизни московских ресторанов. Ресторан следит за высоким качеством продуктов, соблюдает принцип сезонности меню, а также учитывает вкусовые пожелания и предпочтения гостей.
В МЕНЮ
Тартар из лосося с греческим сыром и соусом из шпината
2200
р.
Заказать
Карпаччо из стриплойна с свежим трюфелем и пюре из  айвы
1980
р.
Заказать
Тартар из говядины с маринованными шиитаке
1900
р.
Заказать
Хрустящая тарталетка с лососем и кабачком
1350
р.
Заказать
Карпаччо из сибаса с цукини и соусом из запеченного угря
1480
р.
Заказать
Тунец с узбекскими томатами и соусом Кабаяки
1800
р.
Заказать
Навахас с конкассе из томатов и азиатским соусом
2100
р.
Заказать
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Лангустины в лаймовом соусе с жареным ананасом
1950
р.
Заказать
Хрустящий краб с манговым соусом
2100
р.
Заказать
Бобы Эдамаме с солью
550
р.
Заказать
Маслины
100 гр
750
р.
Заказать
Оливки
100 гр
750
р.
Заказать
Запеченный баклажан с хрустящим луком и паназиатским соусом
650
р.
Заказать
Свежие овощи с соусом Блючиз
2900
р.
Заказать
Брускетта с лососем домашнего посола и сливочным сыром
2100
р.
Заказать
Брускетта с камчатским крабом
2500
р.
Заказать
Брускетта с мортаделлой, сливочным сыром и фисташкой
1600
р.
Заказать
Несладкие эклеры с крабом, глазированные тайским соусом
1600
р.
Заказать
Паштет из птицы с апельсиновым соусом и подмаринованными яблоками
740
р.
Заказать
Плато из разных рыб
4900
р.
Заказать
Ассорти тосканских закусок с гренками в томатах
3200
р.
Заказать
Карпаччо из  говяжьей лопатки с йогуртовой  лепёшкой

1500
р.
Заказать
Ассорти греческих закусок с хрустящей лепёшкой ( хумус с греческим йогуртом, Бабагануш с сыром фета, сырный крем с апельсиновой мостардой)
1700
р.
Заказать
САЛАТЫ
Салат с авокадо и бобами
1200
р.
Заказать
Салат из хрустящих баклажанов с молодым сыром и томатами кимчи
1400
р.
Заказать
Фермерская буррата с томатами
1600
р.
Заказать
Салат из запечённого угря с авокадо и сырным соусом
1500
р.
Заказать
Салат с креветкой, апельсиновым маслом и авокадо
1800
р.
Заказать
Салат из папайи с жаренными креветками и соусом из арахиса
2200
р.
Заказать
Салат в греческом стиле с соусом винегрет
1550
р.
Заказать
Салат Романо с курицей
990
р.
Заказать
Салат Романо с креветками
1400
р.
Заказать
Салат из ростбифа с узбекскими томатами и кунжутно-лаймовым соусом
2100
р.
Заказать
Салат из осьминога с запеченным картофелем
2500
р.
Заказать
Салат из запечённого угря с моцареллой
1500
р.
Заказать
Салат из лосося с греческим сыром и овощами
1900
р.
Заказать
КЛАССИКА
Салат из узбекских помидоров с красным луком
1400
р.
Заказать
Деревенский салат из свежих овощей с яйцом пашот
1500
р.
Заказать
Оливье с телячьим языком
980
р.
Заказать
Оливье с крабом
1950
р.
Заказать
Куриные котлеты с картофельным пюре и сырным соусом
1200
р.
Заказать
Бефстроганов из вырезки говядины с картофельным пюре
2300
р.
Заказать
Крабовые котлеты с кремом из картофеля
2800
р.
Заказать
СУПЫ
Суп из домашнего цыплёнка с яичной лапшой
850
р.
Заказать
Наш Том Ям
1980
р.
Заказать
Мамин грибной суп
1100
р.
Заказать
Домашний борщ
950
р.
Заказать
Уха
1700
р.
Заказать
Окрошка на кефире овощная
750
р.
Заказать
Окрошка на квасе с телячьим языком
1200
р.
Заказать
Гаспачо из томатов с креветками
1600
р.
Заказать
Гаспачо из томатов с крабом
2400
р.
Заказать
ПАСТА / РИЗОТТО
Ризотто с шафраном, морским гребешком и икрой из бальзамика
2150
р.
Заказать
Ризотто с белыми грибами
1900
р.
Заказать
Спагетти с морепродуктами
2200
р.
Заказать
Сливочная паста с трюфелем
2800
р.
Заказать
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Лосось с пюре из батата и цитрусовым соусом
2980
р.
Заказать
Треска со сливочным киноа и соусом из трав
2500
р.
Заказать
Чир с припущеным шпинатом
и соусом берблан на сгущенном молоке
2100
р.
Заказать
Омуль с картофелем,
сырным соусом и луковым жу
2350
р.
Заказать
Голова лосося с перуанским
соусом и хрустящим луком
3100
р.
Заказать
Сибас по-средиземноморски
с томатами и маслинами
3900
р.
Заказать
Томлёный язык с картофелем, жареным фуа-гра  и трюфелем

2900
р.
Заказать
Утиная грудка с гречневой кашей и апельсиновым маслом
1800
р.
Заказать
Вырезка мраморного бычка с жареными грибами и соусом из Камбоджийского перца
2800
р.
Заказать
Ягнёнок с молодым картофелем, печеным рамиро и перечным соусом
2400
р.
Заказать
Тефтели по-Ждановски, с томатным соусом и трюфелем
1200
р.
Заказать
Котлета из оленины с тыквой и белыми грибами
2100
р.
Заказать
БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ
Кальмар
1300
р.
Заказать
Тунец
2500
р.
Заказать
Лосось
3400
р.
Заказать
Креветки 8/12
3100
р.
Заказать
Осьминог
4800
р.
Заказать
Мачете
5200
р.
Заказать
Соус перечный
50 гр
390
р.
Заказать
Стриплойн
4500
р.
Заказать
Стейк Рибай из мраморной говядины
6500
р.
Заказать
Филе-миньон
4100
р.
Заказать
ГАРНИРЫ
Картофельное пюре
400
р.
Заказать
Запечённый картофель с розмарином
580
р.
Заказать
Картофель по-островски
450
р.
Заказать
Овощи на открытом огне
950
р.
Заказать
Шпинат
600
р.
Заказать
Спаржа со сливочным маслом
1800
р.
Заказать
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА
Хлебная корзина
220
р.
Заказать
Хлеб бездрожжевой
150
р.
Заказать
Крестьянский белый
150
р.
Заказать
Хлеб деревенский
150
р.
Заказать
Чипсы хлебные
200
р.
Заказать
ЯПОНИЯ
Сашими угорь
1100
р.
Заказать
Сашими лосось
1700
р.
Заказать
Сашими креветка
950
р.
Заказать
Сашими гребешок
2150
р.
Заказать
Суши креветка
300
р.
Заказать
Суши лосось
420
р.
Заказать
Суши угорь
350
р.
Заказать
Суши гребешок
450
р.
Заказать
Суши красная икра в огурце
600
р.
Заказать
Спайс суши креветка
380
р.
Заказать
Спайс суши лосось
450
р.
Заказать
Спайс суши угорь
380
р.
Заказать
Спайс суши гребешок
480
р.
Заказать
Спайс суши краб
480
р.
Заказать
Ролл с огурцом 6 шт.
410
р.
Заказать
Ролл с авокадо 6 шт.
450
р.
Заказать
Ролл с лососем 6 шт.
990
р.
Заказать
Ролл Филадельфия 8 шт.
2700
р.
Заказать
Ролл Калифорния 8 шт.
2100
р.
Заказать
Ролл Канада 8 шт.
2250
р.
Заказать
Ролл тёплый с угрем и авокадо 6 шт.
1580
р.
Заказать
Ролл Вулкан 8 шт.
2600
р.
Заказать
Ролл запечённый острый с крабом 8 шт.
2600
р.
Заказать
Ролл тёплый Мадагаскар 8 шт.
1950
р.
Заказать
Ролл с жареным лососем (8 шт)
2200
р.
Заказать
ДЕСЕРТЫ
Домашнее варенье
50 гр
200
р.
Заказать
Наполеон с ягодами
810
р.
Заказать
Фисташковый рулет со свежей малиной
1800
р.
Заказать
Сырная тарелка
4900
р.
Заказать
Сезонные фрукты
Виноград розовый
Виноград дамские пальчики
Инжир армянский
Хурма медовая
Нектарин плоский
Чернослив
9900
р.
Заказать
Десерт «Спелая вишня»
1900
р.
Заказать
Сладкие грибы из гречки с ореховым мороженым
1500
р.
Заказать
Медовое пирожное с карамелизированными орехами и цветочной пыльцой
620
р.
Заказать
Прага в стиле MODUS
1600
р.
Заказать
Яблочная шарлотка с муссом из корицы
680
р.
Заказать
КОНТАКТЫ
INSTAGRAM
FACEBOOK
Universegood2019@ya.ru
РЕКВИЗИТЫ
+7 967 088-83-30
Universegood delivery service
Made on
Tilda